軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

黄金千貫苗植え

2013年5月21日

普段より早く出勤して苗植えをしました。

 

 

今朝は少し肌寒かったですが作業をしていると丁度よい気温。

 

畑の地主の方とご近所の方々、Ｓｉｎｔａｒｏｕ社長はじめ皆で植えつけ頑張りました。

 

 

 

写真中央で植えているのはＳｏｔｏｋａｗａｕｔｉ部長！

 

 

こちらはＴｏｕｇｏ君。

農業スタイルがバッチリです。

 

 

日中は通常業務があるので日が昇るまで作業しました。

 

ｂｙ　Ｎａｂｅｔａ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水汲み場に…

2013年5月18日

軸屋酒造のすぐ近くにある保育園の可愛い園児と先生方が散歩がてら水汲み場に来られました。

 

 

とてもにぎやかな午前中のひと時でした。

 

ｂｙ　Ｎａｂｅｔａ

 

軸屋酒造の梅

2013年5月18日

軸屋酒造駐車場には３本の梅の木があります。

蔵便りにて先日紹介しました梅の実の多さ！

そのままだと実が落ちてもったいないので収穫します。

ﾌﾞﾙｰｼｰﾄを広げて棒で叩いて実を落とします。

棒を握るは製品部のTasima君です。

バシバシと叩きまくります。

道路端にも梅の木があります。

梅の実は直接地面に落とすと亀裂が入ったり割れてしまいます。

そうならないようにﾌﾞﾙｰｼｰﾄをｸｯｼｮﾝ代わりに使います。

沢山梅の実が集まりました。

この梅は梅干しになるのでしょう。

 

by　Nabeta

 

 

 

今朝の新聞に

2013年5月18日

南日本新聞の記事です。

軸屋酒造の水汲み場の記事が載っていました。

どうぞお気軽にお立ち寄りください。

 

ｂｙ　Ｎａｂｅｔａ

 

軸屋酒造水汲み場

2013年5月18日

先日完成しました軸屋酒造水汲み場を再度紹介します。

軸屋酒造の入口に新しい看板を設置しました。

看板を通り過ぎて奥に進む青い幌に紫尾の露の文字が見えてきます。

その手前左に水汲み場があります。

この水は仕込みや割り水に使用している地下146mから汲み上げた地下水です。

成分的にはカルシウムが多くやや硬水です。

生水なので日持ちがしません。

注意書きを貼っていますので必ず確認をお願いいたします。

小さい張り紙は飲料水分析機関にて飲料水26項目の検査結果証明書を貼ってあります。

基準値と地下水の数値と並んで記載されているのでとても分かりやすい表になっております。

現在この形で水を汲めるようになっていますがポリ容器などに汲みにくいなどのご意見を頂いております。

また改造する予定でいますのでしばらくお待ちください。

この仕込み水で水割りお湯割り、紫尾の露を一杯いかがでしょうか。

 

by　Nabeta