軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

芋の仕込みが始まりました

2025年8月27日

今年も新酒づくり始まりました

2025年8月18日

いよいよ今日お祓い、製造がスタートです‼️
身の引き締まる思いです😊
今年の芋はどうだろう？
値上がりした米は？
新しく挑戦する仕込みはうまくいくだろうか？
色々、色々、思うところはありますが、やり遂げたいと思います‼️

今年の新酒は10月発売
9月には2年ぶりにシルクスィート仕込みが発売になります😊

今年の軸屋酒造も！是非是非お楽しみに❣️
蔵見学も行っています
予約制ですのでご希望の方はDMお電話、お待ちしてます‼️

紅はるか軸屋販売中！

2025年3月31日

三月も最終日となりました
三月は新しい取り組みも行いました

紅はるか軸屋も皆様に大変ご好評頂き、今年分残りわずかで売り切れとなります
四月まで販売を行いますので、是非是非ご賞味ください❣️
今年は冬が寒く、桜の開花が少し遅く、また、とても綺麗な桜が咲いています
新しい環境へと飛び込まれる方もたくさんいらっしゃるでしょうね😊
そんな皆さんを応援してます❣️

軸屋会「春」を開催しました。

2025年3月31日

2025年3月26日（水）
軸屋会「春」を開催しました。
当初10名の募集でしたが、15名の方がご参加いただきました。

株式会社源麹研究所の山元社長による「麹」のお話。
麹の効能や歴史を学び、最後には麹のクイズもあり、
黄麹、黒麹、白麹を当てるクイズはみなさん悩まれていました。
その後は、焼酎を楽しみながら「和総」さんの特別料理を楽しみ、みなさんとても盛り上がっていました。
麹を学び焼酎を楽しむ、最高の時間になりました。

次回は6月に開催予定です。
詳細が決まりましたらご案内します。
ホームページ、Facebookやインスタをチェックしておいてください。

年末年始のお土産に「ちくりん」いかがですか

2024年12月13日

12月になり、年末年始用のちくりんのご注文をいただいております。
ありがとうございます😊

ちくりんは、お正月飾りをお付けしてお出ししています。門松🎍作成と重なる時期となり、竹屋さんが繁忙期となるため、受付日、発送日のご連絡です。
最終受付日　12月20日
最終出荷日　12月27日
着日のご指定を頂きますよう、よろしくお願い致します。

ご家族で、お土産に、お正月に大変喜ばれるちくりんを！ぜひ！