軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

2025-2026年 年末・年始休業日/配送スケジュールのご案内

2025年12月4日

拝啓　師走の候、ますますご隆盛のこととお慶び申し上げます。

平素はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございます。
さて、弊社では下記の通り年末年始をお休みとさせていただきます。年末・年始の配送につきましては、下記事項を予定しておりますが、変更の場合がございますので、ご了承ください。

この間、お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解・ご了承賜りますようよろしくお願い申し上げます。

スケジュール表 → 2025-2026schedule

芋の仕込みが始まりました

2025年8月27日

今年も新酒づくり始まりました

2025年8月18日

いよいよ今日お祓い、製造がスタートです‼️
身の引き締まる思いです😊
今年の芋はどうだろう？
値上がりした米は？
新しく挑戦する仕込みはうまくいくだろうか？
色々、色々、思うところはありますが、やり遂げたいと思います‼️

今年の新酒は10月発売
9月には2年ぶりにシルクスィート仕込みが発売になります😊

今年の軸屋酒造も！是非是非お楽しみに❣️
蔵見学も行っています
予約制ですのでご希望の方はDMお電話、お待ちしてます‼️

紅はるか軸屋販売中！

2025年3月31日

三月も最終日となりました
三月は新しい取り組みも行いました

紅はるか軸屋も皆様に大変ご好評頂き、今年分残りわずかで売り切れとなります
四月まで販売を行いますので、是非是非ご賞味ください❣️
今年は冬が寒く、桜の開花が少し遅く、また、とても綺麗な桜が咲いています
新しい環境へと飛び込まれる方もたくさんいらっしゃるでしょうね😊
そんな皆さんを応援してます❣️

軸屋会「春」を開催しました。

2025年3月31日

2025年3月26日（水）
軸屋会「春」を開催しました。
当初10名の募集でしたが、15名の方がご参加いただきました。

株式会社源麹研究所の山元社長による「麹」のお話。
麹の効能や歴史を学び、最後には麹のクイズもあり、
黄麹、黒麹、白麹を当てるクイズはみなさん悩まれていました。
その後は、焼酎を楽しみながら「和総」さんの特別料理を楽しみ、みなさんとても盛り上がっていました。
麹を学び焼酎を楽しむ、最高の時間になりました。

次回は6月に開催予定です。
詳細が決まりましたらご案内します。
ホームページ、Facebookやインスタをチェックしておいてください。