軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

日が暮れて…

2013年6月11日

今日の薩摩地方は雨のち曇り。

台風の影響でしょうか明日まで雨の予報？が出ています。

湿度気温共に高く「今日は暑い」と何回思ったでしょうか。

蔵の裏にある芋畑。

芋の苗もだいぶ大きくなってきました。

5月の連休前に植えた苗は成長しもうすぐ地面に届きそうです。

毎日の畑の見回り。

動物の侵入はありませんでした。

夕暮れ時、分厚い雲で紫尾山の山頂が隠れています。

旧工場の麹室です。

静かな工場内に制御盤の明かりだけが灯ります。

旧工場の二次タンクステージです。

静かな工場内。

昼間と夕方とではまた雰囲気が違う工場内。

蔵の防犯灯が点灯。

明日も蒸し暑くなるのでしょうか？

最近の週刊天気予報は当たらないですね↓

 

by　Nabeta

 

 

くもり空の土曜日

2013年6月8日

今日の薩摩地方はスッキリしない空模様です。

梅雨入りしてから雨日が少なくカラ梅雨と報道もありますね。

今日は雨が降りそうです。

今朝は畑を見回りにやってきました。

芋の成長も大切ですが、この近辺は鹿とイノシシが出没します。

一昨年はイノシシに芋畑を荒らされ昨年は鹿にマルチをあちこち踏みつぶされました。

マルチにボコボコと穴をあけてくれます。

動物たちも悪気があるわけではないのですが管理者からすると困ります。

一昨年と昨年と電気柵で畑を囲った経験もあります。

動物の侵入の確認が取れれば柵を準備します。

特にイノシシは芋の実が大きくなった頃に掘り起し食べるので鹿よりも注意が必要です。

畑に動物の侵入は今のところ確認なしでした。

 

 

by　Nabeta

 

 

本日晴天

2013年6月4日

今朝の紫尾山！

梅雨を感じさせない空模様。

真夏を感じる今日。

業務は外仕事に段取り変更しました。

基本的には農作業は朝夕と暑い時間を外し作業します。

梅雨時期の晴れは貴重です。

なので一日中畑作業。

畑の周辺も草が伸びています。

芋の苗よりも成長の早い雑草。

草を刈り除草して芋畑の管理をします。

まる一日をかけて軸屋農園の管理が完了しました。

日差しが強く今日一日で首すじ腕と真っ赤に日焼け。

農作業は大変ですが作業を終えると清々しい気持ちになります。

 

by　Nabeta

 

 

 

飲み方…

2013年6月4日

昨晩は軸屋酒造にて飲み会がありました。

地元さつま町の異業種の方々十数名。

転勤などで町外よりさつま町に来られた方々も数名。

工場見学もしていただきました。

異業種の方々とお話しするのはとても新鮮です。

 

 

 

by　Nabeta

 

「上宮保育園」芋植え

2013年6月4日

毎年子供たちと一緒に芋植えをさせていただきました。

今年は、息子と一緒に芋植えができる最後の年となりました。

5年間くらいかなあ、、一緒にこの保育園で「お芋さん、おいしくな～れ！おおきくな～れ！」と植えてきました。

自社畑の芋植えも終わり、無事に(笑)梅雨入り宣言もあり、これからは芋が大きくなってくれることを祈るばかりです。

「夏酒」新発売！！のご案内

6/11より本坊商店より県内11社から「夏酒」がでます。

この暑い夏を「夏酒」でもっと楽しみましょう。そして、この本坊商店からの夏酒とは別に「軸屋酒造㈱」からも「夏限定！夏焼酎」出します。

詳細は次回の蔵便りで！お届けします。お楽しみに

～「ちくりん」販売休止のお知らせ～

「ちくりん」は、生の孟宗竹を容器として使っている焼酎です。そのため、この梅雨時期は販売を休止しております。

発売開始は9/1です。それまでしばらくの間販売をお休みさせていただきます。