軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

鹿児島　試飲販売

2013年9月24日

いつも観覧ありがとうございます。

鹿児島中央駅内みやげ横丁にある薩摩焼酎蔵様にて試飲販売を行っております。

24日本日より明日２５日までです。

軸屋酒造よりＳａｋａｇｕｃｈｉが対応しております。

焼酎の造りから貯蔵、詰めまで詳しい男です。

どうぞお近くをお通りの際はお声かけください。

よろしくお願いいたします。

 

ｂｙ　Ｎａｂｅｔａ

週末の今日は…

2013年9月21日

週末の今日は軸屋酒造美化作業。

業務に入る前に皆で草取り草払い。

天気もよく涼しい。

今日は権之助甕蔵で蒸留があります。

旧工場では10月の仕込みに向けてメンテと点検掃除。

今日も1日頑張ります！

 

by  Nabeta

 

 

黒麹仕込み 美酔焼酎

2013年9月19日

2013年秋の凛。

本日瓶詰めがありました。

 

 

ご好評いただいき、おかげをもちまして9年目の詰め作業です。

今回の秋の販売をもちまして凛は最後となります。

来年春より引き続き新しい銘柄で通年商品の焼酎として発売予定です。

最後の美酔焼酎凛。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

ｂｙ　Ｎａｂｅｔａ

 

 

現れました

2013年9月18日

畑にイノシシが現れました。

芋を掘り返し食べた跡です。

しかも広範囲やられています。

仕込みが始まり畑から目が離れたここ数日。

早急に対応しなければなりません。

 

by  NABETA

 

新酒

2013年9月14日

新酒ができあがりました！

一昨日蒸留が終わり昨日濾過。

まだ荒々しい酒質ですが良い出来です。

貯蔵して酒質がどのように変化するか楽しみです。

 

by  NABETA