蔵便り

: 軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

蔵便り（２０１２／０３／１４）

2012年3月14日

なんだかんだ過ごしているうちに、大切な蔵便りのアップをなんと、なんとー、3か月もしておらず、大変皆様には失礼いたしました。いいわけをするとたくさんでてきそうですので、いいわけせず！しっかりこの3月からお届けいたします。

もう春なんですね。そして、あの震災から1年が経ち、九州新幹線開通からも1年が経ち、確実に1年という年を過ごしてきたのだと感じます。あれから私達は何ができたんだろう、これから私達は何ができるんだろう、そして確実なことは、けしてあの日を忘れないということです。

アップしなかったこの3カ月の間に色々なことがありました。
今年も「平成２３酒造年度鑑評会」において「紫尾の露」が優等賞を頂きました。
そして昨年からは全ての銘柄を「杜氏　軸屋麻衣子」が引き継ぎ、杜氏としても表彰していただきました。これからも、この賞を取り続けるぞ！

今年の杜氏総裁賞、麦焼酎の総裁賞を受賞された山元酒造さんと大海酒造さんと一緒に！来年はこの賞をとりたいです。

そうそう、2月には息子「颯士郎」のお遊戯会もありました。とっても成長している1年を感じました。

消防隊になったよ

YYプロジェクトでブリッジができるようになりました

YYで保育園からピアニカひけます、すごいんです、上宮保育園、そして子供達！

春の凛の出荷

3月9日、春の凛の出荷でした。「凛」がたくさんの方とお会いできます事をうれしく思います。

3月のお知らせ

3/14～一週間開催　日本橋三越本店　鹿児島物産展　

担当：軸屋喜一郎
鹿児島の美味しいものがたくさんあります！

3/20～酒は未来を救う会　IN　横浜

担当：軸屋喜一郎

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「復刻版　紫尾の露」完売御礼！！

100年目を記念して造りました「復刻版　紫尾の露」限定3000本は完売となりました。
また101年目の年も挑戦！します。ありがとうございました。

2011年も終わろうとしています。一年一年、それぞれの年のカラーがあり、そして、一年毎の楽しみ、苦しみ、それぞれの想いがあります。でも、やはりこの一年が終わるときには「あー、よく頑張った、今年もいい焼酎造った！」という思いが大きく残ります。今年の私達はお客様に対してどうであったか、喜んでもらえたか、少しでも私達の想いを伝えることができたのか、新しいお客様が少しでも増えて下さったのか、、いろんなことを思いますが、時はすぐに新年を迎えます。よいお年を皆様お迎え下さい。今年よりももっともっとよい年となりますように。
そしてこの一年も皆様には大変お世話になりました。来年もひきづつき軸屋酒造（株）、紫尾の露をご愛顧いただけますよう、心よりお願い申し上げます。

自分たちで植えた紅はるかの芋掘り、仕込みの様子です。また新しい焼酎が来年お目見え！です。

颯士郎も保育園で自分たちの芋を掘りました。子供も大きく成長した年でした。

年末・年始スケジュール

拝啓　師走の候、ますますご隆盛のこととお慶び申し上げます。平素はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございます。
さて、弊社では右記の通り年末年始をお休みさせていただきます。この間、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承賜りますようよろしくお願い申し上げます。

１２月	２９日（木）	通常営業　 ※緊急の場合、要相談
	３０日（金）	午前のみ
	３１日（土）	休　業
１月	１日（日）	休　業
	↓	休　業
	５日（木）	休　業
	６日（金）	通常営業　初荷

	１２月									１月
受注日	21	22	23	24	25	26	27	28	29	～	6	7	8	9
受注日	水	木	金	土	日	月	火	水	木	～	金	土	日	月
出荷日	22	24	24	26	26	27	28	29	6		7	10	10	10
九州到着予定日	24	26	休	27	休	28	29	5	9	休	10	11	休	休
関西・北陸到着予定日	26	27		28		29	5	6	9		11	12
関東・東北到着予定日	27	28		29		5	6	7	9		12	13
北海道到着予定日	28	29		5		6	7	9	9		13	14

☆ お願い ☆

・受注締切は当日15時、翌日出荷となります。
・交通事情や天候の影響等による遅れが予測されますので、なるべくお早目にご注文いただけますようをお願い申し上げます。
・休業中の荷物のお問い合わせはお受けできない場合があります。
・ロット5ケース以下の場合、配送スケジュールが異なります。(要運賃）

なお、休業中の商品ご注文につきましては、FAXにて承ります。ご不明な点等がございましたら、ご一報下さい。

～お正月バージョン「ちくりん」販売～

12/19よりお正月バージョンのちくりん受付開始です！ご注文の際に「お正月」とお知らせください。
尚、ちくりん発送につきましては年内12/29が最終となります。受注は12/27までです。

ご注文はお問い合わせフォームから

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蔵便り（２０１１／１１／３０）

2011年11月30日

軸屋酒造（株）　創立100周年記念式典　～秋の新酒の会～

昨年12月に100周年を迎えた私達。今年一年は100周年を祝おう！を合言葉に、「復刻版紫尾の露」を販売し、そして11/18、お得意様、お世話になった方々をお招きし、記念式典を行いました。当日まで、出席される方、急な用事で欠席される方、、しかし、これもまた不思議なことに、当日ご出席いただいた人数なんと！ちょうど100名でした。これも素晴らしいこと！だと思いました。沢山の方にはお忙しい中ご出席いただき、また、お祝いのお花、祝電などを頂きました。本当に心より感謝いたします。私達はこれからも美味しい焼酎を造り続けます。

とても楽しい式典となりました。ミニコンサートではじまり、記念の100回目の新酒で乾杯！
素晴らしいご祝辞も賜り、100年目の誓いもそれぞれの思いで語りました。
最後の万歳三唱の御挨拶には、会場みんなが大笑いで何とも素晴らしい会でした。
皆様本当にありがとうございました。

「復刻版　紫尾の露」の在庫が今月初旬切れとなりそうです。お早目のご予約を！

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蔵便り（２０１１／１０／３０）

2011年10月30日

元気のいい芋が入ってきました。「新酒」の詰め、レギュラー焼酎の仕込み、毎日6トンもの芋の処理、仕込み、今がフル回転で大忙しの時。「麹」も毎日汗だくになりながら冷やし、種付けを行っています。朝晩がすっかり秋らしくなってきたものの、やはり昼間は「少し暑いかな？」と思う日が続いています。蒸した米を触った感触、噛んだ時、芋を持った時の中身の詰まり具合、どれをとっても日々違うんですね。だから、造りは面白い。タンクの中で発酵しているもろみも元気にプクプクと気持ちの良い発酵音を聞かせてくれています。

記念すべき100回目の「新酒」発売スタート！

今年が100年目ということは、焼酎を毎年造ってきて、今年が100回目の新酒の発売ということになりますね。100年という時の重さにただただ驚きです。
10/20以降、皆様には「秋の新酒」の首掛けをした「紫尾の露　新酒」をお届けします。
例年同様、1.8L、900MLのみの新酒販売です。今年の味、100年目の味をどうぞご堪能下さい。

10月前半、運動会だらけの週末だったお父さん、お母さんもいらっしゃるのでは？
お弁当作るのも一つの楽しみ、食べるのもとっても楽しみな運動会です。
ちょっとだけ休憩、今年の颯士郎もよく走りよくおどり、成長した4回目の運動会でした。

100周年記念　「復刻版　紫尾の露」　いよいよ11月15日発売開始

限定3000本、百年蔵の自信の焼酎です。
味もさることながら、ラベル、瓶、包装紙まで昔にこだわりました。
100年という時間に造られた、軸屋酒造（株）の技の集大成です。是非ご予約を！
（数量無くなり次第終了です、ご了承ください）

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蔵便り（２０１１／０９／２４）

2011年9月24日

今年の十五夜は、６年ぶりの満月！ということで、まんまるのきれいなお月さまを見ました。
９月、秋、季節は夏から秋へと変わりつつあります。毎年蔵に実る栗も、今年もたくさん出来ました。
９月１５日、「秋の凛」一斉出荷。１００年という歴史の中で、新たに挑戦した「黒麹」の焼酎、秋の夜長を是非「凛」とともにお過ごしください。