軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

秋の新酒会

2013年11月10日

昨日は晴天に恵まれ無事に新酒の会を終えることができました。

新酒の会では近所の園児による太鼓の演奏や郷土芸能に五つ太鼓。

地元をはじめ食とお茶の出店。

絵展に薩摩切子。

そして軸屋酒造の新酒。

 

 

短い時間ではありましたが沢山の方々にご来場いただきました。

また新酒会の様子は編集終了しだい動画にてfacebookよりupいたします。

 

新酒の会も終わり焼酎造りものこりわずかです。

また気を引き締め麹や醪の管理に集中します。

 

by　Nabeta

地元産

2013年11月5日

 

地元産のコガネセンガンが続々入荷しております。

地元産のコガネセンガンは主に甕仕込み紫尾の露の原料として使用します。

 

 

今年の芋は全体的に形がよく大きいです。

地元産のコガネセンガンも負けておりません。

ありがたく使用させていただきます。

 

by  Nabeta

いよいよ！今週土曜日！新酒会です！

2013年11月5日

あっという間に新酒会、11/9（土）となります。皆様のお越しをお待ちしております。

バスツアーに変更がございまして、皆様にご連絡です。

当日大型バスにてさつま町へのバスツアーをくんでおりましたが、こちらを変更しましてマイクロバスにて中央駅から弊社までの送迎となりました。

今日の時点であと２名のお席がございます。もし！マイクロバスをご希望の場合軸屋酒造㈱0996-54-2507までご連絡下さい。

マイクロバスの内容：中央駅西口９時１５分発　－　軸屋酒造㈱　新酒会　－　お土産付き、お食事一軒分付き、１４時軸屋酒造㈱発　－　ちくりん館でのお買い物　－　中央駅到着

３０００円のコースです！

 

今年の新酒もとてもよくできました。皆様と一緒に是非この新酒、味わいたいです。上宮保育園わんぱく太鼓やさつま町の郷土芸能、五つ太鼓、そして手踊りなど、見どころも満載です！！

蔵のみんなで、そしてさつま町の元気な仲間で皆様をおもてなし！です。

ここ数日は…

2013年11月2日

 

久しぶりのUPになりました。

ここ数日、仕込みと自社畑の収穫などで汗を流しておりました。

仕込みと自社畑の作業の同時進行。

皆で協力し何とか山場をこえました。

仕込みも後半戦、権之助甕蔵での麹造りもスタート。

ひと段落もつかの間。

麹造りも残り約３０日程度。

少し疲れも感じますが最後までケガや事故がないよう気を抜かず頑張ります。

 

by　Nabeta

「KAORI」　本坊商店より本日発売開始！

2013年10月28日

お待たせいたしました！「鹿児島特産品コンクール」にて鹿児島市長賞を受賞したこの「KAORI」芋焼酎。

夏に「夏酒」を販売いたしましたが、この「KAORI」は今回８社が出したもので、ワイングラスで飲んでいただきたい香りにこだわった焼酎となっております。

11/1には「KAORI」焼酎のプレスもあります！

アルコール度数１２度、その度数の中に、こだわった「頴娃紫芋」の甘み、うまみが凝縮しています。

是非ワイングラスに注いで飲んでください。スイートポテトを思わせるような甘い香りが秋の夜長を楽しませてくれますよ！

この焼酎には、たくさんの驚きのしかけがたくさん。この焼酎を造った８社より、その会社の「kaori」さんを選んでその「kaori」さんがアピールしてくれます。

またプレスの様子もお楽しみに！私たちも何が起こるかわからないドキドキのプレスです。軸屋酒造㈱のかおりさんはだれかな～？お楽しみに！

焼酎もとても美味しい焼酎が出来上がりました！