な んとなくまだまだ年末の雰囲気ではないですね、、。蔵の製造はお休みに向け16日に払い出しが終わり、23日が今年最後の蒸留となります。出荷口は製造の 者の手も借りての朝から大忙しですが、これがないと年末じゃない！！年始が … 続きを読む →

今 年も残すところあと１ヶ月となりました。寒さも本格的となり、毎日吐く息が真白の中での製造です。11月21日には紫尾山に今年最初の雪が降り、12月に 入ってからはぐっとまた寒さが増しました。底冷えのする蔵の中でこの寒さか … 続きを読む →

2008年　新酒発売 11月1日（本格焼酎の日） 今年の新酒が出来あがりました。「紫尾の露」には新酒の首掛けがあります。新酒の特徴 である若々しさがあり、今年の芋の出来がとてもよかったことがわかる芋特有の香りの強さがあり … 続きを読む →

「ねんりんぴっく」　開催間近か！10月25日開会式   今鹿児島は「ねんりんぴっく」へ向け、大変な盛り上がりを見せています。週末には たくさんの方が清掃に出たり、ボランティアを募り、旗を立てたり道案内の看板が出 … 続きを読む →

2008年秋・「美酔焼酎　凛」　9月22日全国一斉出荷   秋の凛、たくさんのお問い合わせ、ご注文ありがとうございました。8月から出荷の 準備を始め、9月22日に一斉出荷いたしました。秋バージョン赤いラベルでの … 続きを読む →

  ～安全宣言～   各お得意先の皆様方、三笠フーズ（株）が関与している非食用の事故米を不正に食用として転売したことが大きく報道されていますが、その転売先に焼酎メーカーが含まれている事実が明らかになり … 続きを読む →

赤とんぼが田んぼのまわりを飛び、少しづつは秋の気配が近づいてきている感じですが、残暑厳しい9月です。8月に一つの台風もやってこなかった鹿児島です、、。9月、どうなんだろう、、。毎日午後になるとスコールのようにものすごい雨 … 続きを読む →

ご報告：昨年7月31日に長男を出産し、産休をいただいておりました軸屋麻衣子です。この度産休を終え、8月より仕事復帰いたしましたのでご報告いたします。妊娠中、そして出産を終え、たくさんの方にお祝いのお言葉を頂き本当に心から … 続きを読む →

残暑お見舞い申し上げます。まだまだ暑い日が続いております。鹿児島も毎日猛暑。35度を超える日が続いており、少し外に出るだけで汗だくの毎日です。皆様お体ご自愛くださいませ。 お盆休みのスケジュールです。 8月11日受注分 … 続きを読む →

梅雨明けし暑い暑い夏到来。本当に暑い！あとどれくらい「暑いです」といわなきゃいけないのだろう、、。ぞっとします。しかし、この日差しがなければおいしい芋は育ちません。大切な暑さなのです。蔵で植え付けした芋の苗はどんどん大き … 続きを読む →