朝晩は寒く日中は暖かく感じるここ数日のさつま町。 工場では各メンテナンスを行っております。     仕込みタンク、普段手の届かない部分を掃除したり、 鉄部の錆等を削りパテを塗って補修しています。 製造 … 続きを読む →

１月２３日～２４日の２日間地元の薩摩中央高校より社会実習。 ３名の１年生女の子が軸屋酒造へ。 ２日間の短い実習期間は主に製品場の仕事をしてもらいました。     焼酎瓶にラベルを手張りするお仕事や & … 続きを読む →

鹿児島県内の食品関連業者が県内外のバイヤーに自慢の商品を売り込む、 大規模な商談会がありました。 かごしまの逸品商談会。 食品関連業者約110社。 軸屋酒造よりMaiko杜氏と私Nabetaが参加させていただきました。 … 続きを読む →

芋焼酎•黒糖焼酎 大試飲会が福岡で開催されます。 場所は福岡市中央区ソラリア西鉄ホテル８Ｆ 彩雲の間。 鹿児島81蔵元が参加します。 明細は写真をご覧ください。 軸屋酒造も参加しております。   by … 続きを読む →

    1月17日〜19日まで福岡MITSUKOSHI地下2階リカーショップ様にて試飲販売を行います。 試飲販売会中は軸屋酒造よりSakagutiが担当でおります。 焼酎に関する質問などご対応させてい … 続きを読む →

いつも観覧ありがとうございます。 今朝は寒い朝でした。 気温は氷点下３度。 全国の平均気温からすると高い方なのかもしれませんが寒いです。   今日は毎年開催している県の鑑評会に出品する焼酎を準備しました。 &n … 続きを読む →

１月１１日は鏡開き。 お正月中飾っていた門松などのおかたずけ！ 私が生まれ育ったさつま町の地区にて本日鬼火焚きがあります。 軸屋酒造の門松も鬼火焚きへ。     鬼火焚きとは大やぐらを焼いて正月飾りに … 続きを読む →

2014年がスタートして一週間。 今週は瓶詰めが中心の一週間でした。　     紫尾の露900ｍｌ     紫尾の露720ｍｌ   焼酎の製造は終了しましたが農家さんでは … 続きを読む →

  おはようございます。 お正月休みも終わり本日より仕事初めです。 晴天に紫尾山。 心新たに頑張りなさいと言われているような気がしました。 気を引き締めて頑張ります。 今年もよろしくお願いいたします。 &nbs … 続きを読む →

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。   2014年 元日は毎年恒例の新春泳初めがさつま町にて開催されております。 私は毎年微力ながらお手伝いで参加させて頂いております。 & … 続きを読む →