御礼 先日東京の国立にお住まいの方から大変うれしいお葉書を頂きました。皆様に喜んで頂けることが、そして、このようにお言葉を頂けることが私たち造り手にとっ て一番うれしい事です。社員みんなで、いただいたお言葉をかみしめまし … 続きを読む →

お花見の季節です。新しい環境へと飛び立つ人たちもたくさんいることでしょう。仲良くなった人たちが遠くへ引っ越してしまうこともあるでしょう。いろんなことがあるこの春ですね。お祝いの席、お別れの席、ぜひお勧めの「凛」で乾杯して … 続きを読む →

1月はいく、2月はにげる、3月はさる、、、本当にこの言葉の通り、新年が始まったかと思ったらもう2月が終わってしまい、春真っ盛りの3月になりました。3月に入り、芋焼酎の造りも終え、これからは芋畑の準備などに追われます。 2 … 続きを読む →

寒い時期（特に1月から2月）は、自然と浮き上がってくるフーゼル油を手ですくい、布でろ過をします。私たちの蔵があるところはとても寒いところで、霜が強 くろ過や移動の作業はとても大変です。しかし、この油をとる作業を怠ってしま … 続きを読む →

2010年　～迎春～ 新年あけましておめでとうございます。本年もさらに皆様との繋がりを深く、そして、皆様に喜んで頂ける焼酎を造ってまいります。よろしくお願いいたします。 いよいよ新しい年がスタートしました。皆様方におかれ … 続きを読む →