蔵便り（２００９／０５／１１）

2009年5月11日

芋の苗植えをしました。自分たちで芋を作るようになって今年で４回目となります。最初の頃は農家の人、芋の専門家の人たちの力をお借りしても、なかなかうまくいかず、全てが初めての経験でとても苦労しました。そして、出来あがった芋もけして最高の出来！ではありませんでした。土を改良し、草取りをし、毎年毎年その前の年よりは勉強していい芋を作ろうと、勉強してきました。その年の天候も大きく左右します。農業も自然とのたたかいだな、、と感じます。今年もこの芋が収穫される頃にはきっと美味しい新酒が出来あがっている頃です。なんとも楽しみいっぱいで待ちきれない気分です。