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2013年11月2日
久しぶりのUPになりました。
ここ数日、仕込みと自社畑の収穫などで汗を流しておりました。
仕込みと自社畑の作業の同時進行。
皆で協力し何とか山場をこえました。
仕込みも後半戦、権之助甕蔵での麹造りもスタート。
ひと段落もつかの間。
麹造りも残り約30日程度。
少し疲れも感じますが最後までケガや事故がないよう気を抜かず頑張ります。
by Nabeta
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