秋晴れ

2013年10月13日

 

雲一つない秋晴れ。

今朝はだいぶ冷えました。

軸屋酒造外気温度　15度　

 

 

 

軸屋酒造　最盛期。

明日から紅いもの仕込みも始まります。

麹用の米も品種が変わり造りも変わります。

焼酎が出来上がるまでの過程には様々な微調整が必要です。

季節の変わり目。

今日は特に温度変化がありました。

大切な時期です。

気温の変化に敏感になっています。

 

ｂｙ　Ｎａｂｅｔａ

 

 

 

 

by　Nabeta