梅雨時期の瓶詰め

2013年6月15日

昨日は瓶詰めがありました。

梅雨時期の瓶詰めは神経を使います。

焼酎の温度と気温と湿度。

焼酎が外気より冷たく湿度気温が高いと瓶に入ってから瓶に結露が出ます。

そうするとラベルがズレたり剥がれたりします。

瓶詰め作業も外気温、焼酎温度、室温、湿度など気にかけて作業します。

一本一本確認しながらの梱包作業。

出来上がった製品は風通しよく涼しい場所で出荷を待ちます。

 

by　Nabeta