軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

甕仕込み紫尾の露瓶詰め

2013年5月17日

連日瓶詰め作業が続いています。

今日は甕仕込み紫尾の露1.8の瓶詰めがありました。

ﾗﾍﾞﾗｰ(ﾗﾍﾞﾙを貼る機械)の微調整をしているのはSakaguti君です。

ラベルの高さ角度など微調整します。

機械を自動で動かすまでは人間が微調整しﾃｽﾄを繰り返します。

また一本一本梱包して出荷を待ちます。

by　Nabeta

工場メンテナンス

2013年5月17日

工場で一人コツコツと作業をしている人がいます。

製造担当のtougo君です。

蒸留器の鉄骨部分の錆を削りペンキ塗りをしています。

製造オフシーズンの工場内は静かです。

製造がお休みの期間中に普段できない掃除やメンテをおこないます。

 

ｂｙ　ｎａｂｅｔａ

 

草払い

2013年5月17日

田植えの準備であちこち耕したり草払い野焼き風景が見られます。

軸屋酒造でもこの時期に土手や工場裏山などの草払いをします。

 

 

今日は私が草払い機を背負い頑張りました。

 

 

小一時間程度で完了です。

しかし草払いは素人です。

なれない作業で力が入り筋肉痛になります。

 

 

続きまして工場裏山です。

もともとは手前まで竹や雑草が生い茂っていましたが一年一年少しずつ刈り上げ管理しています。

この広さになると一人では大変なので2人で草払いです。

 

 

奥に見える人影は製造担当のamaseさんです。

 

by　　nabeta

 

 

紫陽花

2013年5月16日

軸屋酒造の駐車場に生えている紫陽花。

花の蕾が目にとまりました。

昨日、奄美地方が梅雨入りしたとニュースで見ました。

鹿児島県ももうすぐ梅雨がやってきそうです。

紫陽花を見ると梅雨を連想します。

 

by  nabeta

桜島より火山灰

2013年5月15日

私の車の屋根の部分の写真です。

見にくいですが火山灰が降ったようです。

白いボディーに黒くザラザラした火山灰。

桜島の噴煙の高さと風向きや強さによって北薩にも灰が飛んできます。

上の写真は福山方面より先日撮った写真です。

桜島の左肩より噴煙が上がっています。

ちょうどあの部分に昭和火口があり活発に活動しています。

１月から５月で噴火回数が360回を超えたようです。

 

by  nabeta