蔵便り

軸屋酒造よりの蔵便りを「権之助甕蔵便り」と名付けて皆様にお送りすることとなりました。蔵の酒造りの様子、新製品、イベントの情報、また、蔵の周囲の四季の様子等お知らせいたします。どうぞご覧下さい。

蔵便り(2009/08/12)

2009年8月12日

暑中お見舞い申し上げます。

暑い8月がやってきました。皆様暑さに負けず!夏を乗り切りましょう。

8月前半は蔵も静かで、毎日清掃です。タンクを洗ったり、下水管をきれいにしたり、蔵の外では草を刈り、地域活動もしています。8月2日はさつま町の夏ま つりに参加しました。地元の人たちに私たちの焼酎を知ってもらうとてもよい機会となりました。初参加(試飲会のみ)でしたが、今後このような活動も続けて いけるよう、地元貢献できるよう頑張りたいです。


お盆休みのスケジュールです

商品の発送などにご迷惑をおかけいたしますが配送スケジュールのご確認をよろしくお願い致します。

8月 12日(水) 通常営業
  13日(木) 休業
  14日(金) 休業
  15日(土) 休業
  16日(日) 休業
  17日(月) 通常営業

☆お願い☆

  • 受注締切は当日15時、翌日出荷となります。
  • 交通事情や天候の影響等による遅れが予測されます。
  • 休業中の荷物のお問い合わせはお受けできない場合があります。
  • ロット5ケース以下の場合、配送スケジュールが異なります。

なお、休業中の商品ご注文につきましては、FAXにて承ります。ご不明な点等がございましたら、ご一報下さい。


  8月
受注日 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
出荷日 8 10 10 11 12 17 17 17 17 17 18
九州着日 10 11 12 13 17 18 18 18 18 18 19
関西
北陸着日
11 12 13 17 18 19 19 19 19 19 20
関東
東北着日
12 13 17 18 19 20 20 20 20 20 21
北海道
着日
13 17 18 19 20 21 21 21 21 21 22

軸屋 安納芋仕込み 発売開始~8月1日より

自分たちの芋を植え始めたのが4年前です。それから、自分たちの芋で焼酎を仕込んだり、新しい商 品の開発のためコガネセンガンだけでなく、色々な種類の芋で焼酎を仕込み、蔵の新しい商品を造ってきました。今回発売しました「軸屋 安納芋仕込み」は、 もちろん食べても美味しい安納芋を使い、甕で仕込み、貯蔵をしました。新しい挑戦は新しい発見でもあり、また、苦労の連続でもありました。歩留りが悪かっ たり、発酵の具合が別の芋の時と違い、日々勉強しました。手間暇かけて造られたこの焼酎の特徴はとてもはなやかな香りと、深い甘さのある味わいです。この 夏にはどうぞロックや水割りで安納芋の美味しさをご堪能下さい。


~皆様へ一言~

今年7月31日で息子も2歳を無事に迎え、私も親になって2年が過ぎました。
産休から復帰してちょうど一年。慌ただしく過ぎてしまった1年ですが、少しづつ皆さんにお会いできる機会を頂き、外に出て自分たちの焼酎をご紹介できるよ うになりました。ここまで支えてくださった皆様、そして、家族に感謝するとともに、これからも皆様のご指導ご鞭撻を賜りながら、「これからの焼酎をどうし ていくか!」「自分たちの焼酎の味の探究」に力を注いでいく思いです。そして、立派に子供を育てたいと思います。ますます元気に、そしてやんちゃになって いく息子ですが、私も子供の元気に負けないよう!体力をつけて(笑)お盆明けの焼酎造りにもはげみたいと思います。
1年無事に過ごせたこと、皆様に感謝の気持ちをお伝えしたく、この「蔵便り」を借りてご報告いたしました。またこれからもよろしくお願いします!

蔵便り(2009/07/25)

2009年7月25日

~御来社のお客様紹介~7月18日

神戸製鋼よりラグビー部の皆様が蔵見学にいらっしゃいました。
さつま町にある日本特殊陶業のラグビーの練習に参加されるため、こちらにこられ今年で2回目の蔵見学となりました。
憧れのJAPAN代表の方々もおられ、スタンドから応援していたスターの方をお迎えし、私たちの焼酎も飲んでいただきました。
最高に嬉しい時間でした。ありがとうございました!

製造はお休みでしたが、蔵をみてもらいました。/憧れだった元木選手と!

保育園から急きょ写真撮影に戻って来ました~。颯士郎も元木選手のように強いかっこいい男になってほしいです。
皆様、ありがとうございました。また来年もお待ちしております。


~新商品発売ご案内~

「軸屋 安納芋仕込み」

8月1日より発売開始です。
詳細(容量、販売価格など)につきましては、8月の蔵便りにてアップいたします。
取り扱い店、販売先などご質問ございましたらご連絡下さい。
軸屋酒造(株)の新しい味を是非ご堪能下さい!

蔵便り(2009/07/11)

2009年7月11日

7 月になりました。もう今年も半年過ぎたことになるんですねえ、、(気が早すぎでしょうか、、)蔵は一番暑いこの時期は静かです。清掃に余念がなく、機械の メンテナンス、8月のお盆過ぎにやってくる芋の製造に向け、新しい機械の導入や器具の点検などを行っています。出荷口はお中元に向け、大忙しの毎日です。
自分たちの手で植えた芋もすくすくと育っています。土の中ではきっと大きな芋ができてきているはずです!
7月はたくさんのイベントがあります。今年で4回目となる東武デパート船橋店での物産展も予定しております。一週間という時間、同じ鹿児島の仲間が集ま り、デパートの一角が鹿児島一色に染まります。集まってきて下さるお客様も鹿児島に由縁があったり、鹿児島が大好きだったり様々ですが、その中でたくさん の出会いがあります。私たちはこの毎年一回のこの出会いを大切につなげてきました。これからもお客様と顔の見える蔵元として、お客様と直接お話しをして私 たちの味をお伝えし、心と心が通い合えるつながりを大切にしていきたいと思っています。1本1本が大切な商品です。一人一人が大切なお客様です。ぜひまた 物産展でお会いしましょう!

雨の少ない梅雨でした。田植えも終わりました。 

ちょっと、休憩。プールの季節になりましたね!

この花、なんだかわかりますか?さつまいもの花です。


*お客様からのお問い合わせについてのご回答
お客様から商品についてや賞味期限の有無、販売先などお問い合わせを頂きます。その中でよくあるお問い合わせにつきまして、一つご回答いたします。

Q:商品のバックラベルや表のラベルに記載してある日付は何を表していますか?

A:焼酎を瓶詰めした日を記載してあります。ラベルによってバックラベルに、または、表のラベルに記載しております。製造年月日ではございません。


その他色々なご質問やご要望等あるかと思います。いつでもメールまたはお電話にてご連絡下さいませ。

 


 

お知らせ

~7月イベント~

7月11、12日 「維新館」試飲会 アミュプラザ地下酒売り場 
二日間、試飲販売にて担当者が出ます。アミュプラザにお越しの際はぜひ地下酒売り場まで足をお運び下さい。
担当:上原

7月23~29日 東武デパート船橋店 「鹿児島物産展」
人気の商品が勢揃いです。是非いらしてください。
担当:軸屋喜一郎

7月26日12時 「第10回品川の味と本格焼酎」きゅりあん7Fイベントホール
新商品のご紹介をします。いい焼酎が出来ました!皆様とお会いできることを楽しみにしています。
担当:軸屋麻衣子

8月2日 「すごいじゃん 本格焼酎」
夏です!この季節がやってきました!今年も盛り上がっていきましょう。
担当:軸屋喜一郎


上記イベントには担当者が出ます。ぜひお越し下さい。

 

蔵便り(2009/06/15)

2009年6月15日

~上宮保育園にて芋の苗植え~

6月15日、梅雨入りしたばっかりの鹿児島ですが、この日はきれいに晴れ、颯士郎の通っている 保育園で芋の苗植えが行われました。去年まではおいもから出来る食べ物のお話をしてからの苗植えだったようですが、今年はお芋から出来る焼酎のお話を本当 に簡単に、保育園のみんなが少しでも焼酎のことを知ってくれるようにお話しをしました。中には「お芋から出来る飲み物知ってる?」という質問に即答で 「しょうちゅうー!!」と答えてくれたお友だちがいました。嬉しいですね!!「美味しいお芋から美味しい焼酎ができるんだよ、だから今日の苗植えの時に美 味しいお芋ができますようにとお祈りしながら植えてね」と伝えました。皆気温30度の中、汗を額に浮かべながらなんともかわいい姿で苗植えをしていまし た。子供は宝です。そして、その子供達は毎日様々な経験の中、成長し、勉強し、肌で自然の土や風、空気を感じながらいろんなことを考え大きくなっていくの だなあと思いました。この子達が大きくなって、そういえば保育園の近くに焼酎屋があったなあって思い出してくれたら、そして焼酎のファンになってくれたら これ以上の喜びはありません。お芋も、子供達もでっかくでっかくなーれ!!

今日は保育園の先生!気分

大きい組さんはしっかりしています。

不思議だね、これからお芋が出来るんだね

颯士郎も植え終わって満足げ

みんなよくがんばりました。

植えたらちゃんと土をおさえるんだね!

 

蔵便り(2009/06/01)

2009年6月1日

5 月中旬にはもうすでに沖縄、奄美地方が梅雨入りしました。蛙の鳴き声もかなり聞こえるようになってきた蔵のまわりです。湿気対策をとらなくてはいけませ ん。倉庫の中にある焼酎のラベルにとっても大問題です。瓶詰めの時に糊の調整を行ったり、巨大扇風機を回したりでどうにか梅雨時期を乗り越えたいと思いま す。4月末に植えた芋にとっては恵の雨の季節となりました。
また先月はまだまだ小さな実だった梅が、今月にはもうとてもしっかりとした大きな実となり、早速梅をとりました。リキュール免許がないため、この梅は社長の保存食「梅干し」へと変わります(笑)。
ここさつま町は竹が有名ですが、「まだけ」というたけのこよりも細く、小さめのたけのこが出てくる時期となりました。これは煮物などにするととても柔らかく美味しいたけのこです。


「これがまだけ」です。


6月21日は「父の日」です!関西、関東方面などに「感謝をこめ て」「ありがとう」とロゴの入った壷入りの焼酎が販売されます。ぜひ日頃の感謝をこめてお父さん、おじいちゃん、焼酎の好きな方へプレゼントしてくださ い。(販売店につきましては、本社までお問い合わせ下さい。)


お知らせ

~6月イベント~

6月4日 「第3回札幌の焼酎倶楽部例会」札幌グランドホテルにて

6月21日 「第4回川崎本格焼酎倶楽部」JR駅ビル カメリアホールにて

上記イベントには担当者が出ます。ぜひお越し下さい。