今年も12月を残すのみとなりました。近年年末になるとなぜか「不況」という言葉がよく聞かれます。少しでも明るいニュースがある世の中であってほしい、そ して、今年が無事終わることを祈ります。今年一年も皆様にはお世話になり、あ … 続きを読む →

11 月11日より自社芋畑の芋掘りをしました。ドキドキ、ワクワクの瞬間です。今年の芋はよくできているかなあ、、、不安な気持ちと、夏の暑い時期に一生懸命 草取りをした日々を思い出しました。結果、、、どっしりとした真っ白なコ … 続きを読む →

２００９年新酒発売のご案内 今年も出来あがりました！新酒のご案内です。蒸留したての焼酎を人の手で櫂を入れ、ガ ス抜きをして、新酒ならでわのフレッシュな香り、味の中に、焼酎の深みを取り入れました。それは、ただ新しいというだ … 続きを読む →

皆さんのシルバーウィークはいかがでしたか？連休中事務所はお休みでしたが、製造はバリバリ大忙しの時です。10月になりました。芋焼酎の製造も順調で、新 しい機械を投入したりすると最初のうちはトラブルがあったりするものですが、 … 続きを読む →

今年は何とも得した気分！ＧＷが年に2回あるようですね！ 9月のシルバーウィーク(19～23日)配送スケジュールです。商品発送、定休日などのご確認をお願いします。 9月 19日(土) 通常営業   20日(日) … 続きを読む →

いよいよ芋の製造が始まり蔵が活気付きました！今年はどんな焼酎ができあがるのでしょうか。芋の出来具合、発酵具合、どれも楽しみの一つです。今年の製造は 「白麹」の製造から入りました。この製造が始まるまで、みんなできれいにした … 続きを読む →

暑中お見舞い申し上げます。 暑い8月がやってきました。皆様暑さに負けず！夏を乗り切りましょう。 8月前半は蔵も静かで、毎日清掃です。タンクを洗ったり、下水管をきれいにしたり、蔵の外では草を刈り、地域活動もしています。8月 … 続きを読む →

～御来社のお客様紹介～7月18日 神戸製鋼よりラグビー部の皆様が蔵見学にいらっしゃいました。 さつま町にある日本特殊陶業のラグビーの練習に参加されるため、こちらにこられ今年で2回目の蔵見学となりました。憧れのJAPAN代 … 続きを読む →

7 月になりました。もう今年も半年過ぎたことになるんですねえ、、（気が早すぎでしょうか、、）蔵は一番暑いこの時期は静かです。清掃に余念がなく、機械の メンテナンス、8月のお盆過ぎにやってくる芋の製造に向け、新しい機械の導 … 続きを読む →

～上宮保育園にて芋の苗植え～ 6月15日、梅雨入りしたばっかりの鹿児島ですが、この日はきれいに晴れ、颯士郎の通っている 保育園で芋の苗植えが行われました。去年まではおいもから出来る食べ物のお話をしてからの苗植えだったよう … 続きを読む →