蔵便り（２００８／０９／０１）

2008年9月1日

赤とんぼが田んぼのまわりを飛び、少しづつは秋の気配が近づいてきている感じですが、残暑厳しい9月です。8月に一つの台風もやってこなかった鹿児島です、、。9月、どうなんだろう、、。毎日午後になるとスコールのようにものすごい雨が降ります。温暖化が進み、まるで亜熱帯地方のような気候になってきているのでしょうか。9月から芋焼酎の製造がスタートしました。待ちに待った製造スタートです。元気一杯、元気全開で製造に取り組みたいと思います。この9月までにきれいに磨かれた蔵で、気持ち良く製造がスタートし、怪我や事故のないよう、また美味しい焼酎を造ることができるよう、蔵を清めてからの製造となりました。是非蔵にも足を運んでみてください。