蔵便り（２０１０／０９／０８）
2010年9月8日
暑い暑いといいながら、、もう9月になってしまいました。いよいよ芋焼酎の製造始まりです！ 気合いが入ります。静かだった蔵が一気に元気になり、そしてますます忙しい日々となります。暑かった夏を乗り越え、たくさんの太陽の光を受け、自社畑の芋 は大きくなっています。しかし、お盆頃からイノシシやシカなどの被害を受け、柵を畑の回りにはったりしました。美味しいものはイノシシもシカもよーく知っ ているんだね、、。人間ももっと賢くならなければ、、、。
イノシシに荒らされた後、、
9月1日、製造スタート。
毎年恒例の製造前のお祓いです。怪我のないよう、事故のないよう、美味しい焼酎が造れますように。大切な水に感謝し、造ってくれる蔵子に感謝し、これからやってくる芋、米に感謝です。
安全第一 美味しい焼酎ができますように
「ちくりん」販売開始 9月1日より
お待たせしました。9月になり発売再開です。 すでにご注文頂いておりますお客様につきましては、順次お送りしております。 「ちくりん」は、前日午後3時までにご注文頂きました分を翌日竹の容器を注文しまして発送いたします。容器の関係上急な出荷が出来ませんのでご了承ください。
颯士郎も栗に夢中！
台風もやってきました。夏を過ぎたといっても残暑が厳しい中、少しですが秋を感じられることもあります。毎年のようにたわわに実る蔵の栗の木。今年はおすそわけで颯士郎の保育園の園児のみなさんにも食べていただきました。季節は着実に秋に変わろうとしているのですね。
