最後の〜

2013年12月14日

12月14日

今年最後の蒸溜日でした。

8月末から今日まであっという間の3ヶ月間。

何事もですが達成感、やり遂げた後の気分は最高です。

今年は豊作、トラブルもなく無事に終了です。

 

 

造りの期間は日夜麹や醪の様子が気になって仕方がありません。

蔵人ならだれでも同じだと思います。

また造りが終わった時のこの気分も同じだと思います。

今晩はちょうど土曜日。

何か贅沢をしたい気分です～笑

 

ｂｙ　Ｎａｂｅｔａ